最嚴格食品農藥殘留國標將于8月1日起施行

  • 作者: 美國拜沃
  • 時間: 2014-03-31 11:03:31
  • 來源: 世界農化網
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    農業部與國家衛生計生委日前聯合發布食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)。新標準將自今年8月1日起施行,2012年發布的《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)同時廢止。

  新標準大幅增加了蔬菜、水果等鮮食農產品中農藥殘留限量指標,將取代現行同名標準。新標準規定了387種農藥在284種(類)食品中的3650項限量指標,較現行標準增加了65種農藥、43種(類)食品、1357項限量指標,基本覆蓋農業生產常用農藥品種和公眾經常消費的食品種類,其中涉及的農藥品種已經超出了目前我國常用品種范圍(約350個)。

  針對蔬菜、水果等鮮食農產品農藥殘留超標問題多發、易發的狀況,新標準為115個蔬菜種(類)和85個水果種(類)制定了2495項限量指標,比現行標準增加了904項,占總新增限量指標的67%。新標準還首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產品的農殘限量值。

  農業部發布的材料稱,新標準是根據農藥毒理數據、農藥殘留田間試驗數據、居民膳食消費數據和農產品市場監測數據,經過科學風險評估后制定的。標準涉及的3650項限量指標中,有1999項國際食品法典委員會已制定限量標準,其中1811項我國國家標準等同于或嚴于國際食品法典標準。(世界農化網)
 

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